Restaurante Época Minas de Riotinto
Restaurante Época en Minas de Riotinto
 

Restaurante Época.

Restaurante época fundando el  12 de julio del  1995

Construido en el año 1995. Inaugurado el 12 de julio del mismo año. Desde el principio, se auguraban buenas vibraciones entorno a este bonito restaurante, pionero en la comarca por decorar su comedor con fotos antiguas de distintas épocas, una verdadera joya.

La Cocina.

El único restaurante de esta comarca que ha sabido ahondar en la gastronomía local, elaborando platos como  hace cientos de años las mujeres de los mineros hacían. Los ejemplos son claros. Cachelo de bacalao, revuelto minero, espinacas a la riotinteña, pollo a la inglesa (antigua receta india traída por los sirviente de los ingleses)  lomo a la riotinteña, etc

Los postres. Polea minera, Crema de riotinto y crema corazón de la tierra, crema de riotinto o postre de carmelo, inventada por los dueños y cocineros. Evelia y Carmelo, que siguen investigando la gastronomía para agradar el paladar de sus clientes.

Reconocidos premios nacionales e internancionales avalan la labor desarrollada por estos profesionales. Premio plato de oro de la gastronomía nacional, 1999,2001, 2002, premios VIP. Medallón de oro de la gastronomía nacional, gallo de oro de Portugal, encomienda nacional de radio turismo, nombrado maestro chamberle de la provincia de Huelva. Y todo para seguir sorprendiendo a su clientela.

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    Ensaladas…
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    Revueltos…
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    Pescados…
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